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店家名稱:小巷子裡香噴噴鬆餅

地址:嘉義縣朴子市市東路1-18號

電話:(05)3704810

營業時間:12:00~18:00,周一公休。

價位:甜鬆餅$60~$95、鹹鬆餅$100~$150、飲品/咖啡$40~$90、點心$60~$110。

可否刷卡:否

有無包廂:無

推薦菜色:B.L.T經典牛肉鬆餅$150。

官網:小巷子裡香噴噴鬆餅

消費時間:2018年2月

 

前一篇180213[嘉義]文森家小茶館二訪提到,

文森家位於嘉義市較不熱鬧的地點,但來客仍絡繹不絕,

今天想分享的這家,我覺得就更厲害了,

他位於嘉義縣朴子市,對一般人口集中的市區來說,又更更更遠了,

但是我們三次去,而且都是幾乎中午十二點一開店不久就到,但每次都客滿,

我想是因為以他平價鬆餅的定位來說,他的真材實料、高CP值可算是打遍天下無敵手!

我平常在台北,平價鬆餅界鼎鼎有名的台大小木屋鬆餅,我本來也非常喜歡,

但吃過小巷子後就移情別戀了,

小木屋已經很不錯了,但小巷子不論鬆餅本身、或內餡食材,小巷子樂勝!

 

雖然店名叫「小巷子裡」,但他位於滿寬敞的市東路上,就在一間廟的旁邊,還滿好認的。

上網查了一下,原來他以前在朴子市市西路的小巷子裡,

他們後來曾搬去台南安平一陣子過,

後來又回來朴子,然後搬到市東路,店名繼續沿用。

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他沒有突出的招牌,我都認旁邊這個「中央產物保險」招牌,很明顯。

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門面小小的,鄉村風,簡樸低調。

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走進店裡,彷彿童話森林一般,布置得溫馨可愛。

座位數不多,只有兩張大桌、三張小桌,大概只能容納十幾、二十個人,

開店20分鐘左右就客滿了,再來就要等第二輪了,或者用餐尖峰過後的下午空檔。

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店裡處處都是可愛溫馨的小物,

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連洗手台都很有特色,

在後面角落有這簡易的洗手台,洗手間則在二樓。

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後面有一塊大黑板,寫著店裡的用餐須知,和部分炸物、飲品菜單。

第一次來的客人,可以先行瞭解一下。

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大黑板底下還有一塊小黑板,

幫近來新推出鬆餅做特別介紹,看完就會讓人想點,呵。

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再來看菜單,這一張是從粉絲頁下載回來的,

亦可直接連結店家提供的菜單網址更清楚:小巷子裡香噴噴鬆餅菜單

PS:B.L.T經典牛肉鬆餅,現場菜單手寫更改為$150,官網菜單尚未更正。

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菜單右邊有「今日限定」,

就是近日推出比較特別的口味,都會讓人很想點。

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以下簡單分享來過三次點的餐點。

 

170529初訪:(當時的菜單價位與現在不同,以下直接以目前價位標示)

蜂蜜芥末雞排鬆餅$130、花醬培蛋鬆餅$110、鮪魚沙拉鬆餅$100、

煎蛋沙拉/起司鬆餅$100、鮮奶油OREO鬆餅$80、蜂蜜芥末脆薯$70、

小巷冰紅茶$40、冰淇淋紅茶$65、焦糖瑪奇朵$80。

 

小巷冰紅茶$40:

飲料會先送上來,大概是中杯的大小。

小巷冰紅茶在菜單上已經直接標註「微糖」,不能調整甜度。

以前的菜單上還有標註,他們的紅茶是由錫蘭紅茶+阿薩姆紅茶所調配的喔。

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冰淇淋紅茶$65:

上面那球香草冰淇淋很香濃好吃。

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焦糖瑪奇朵$80:

爸媽點的,聽說咖啡很香。

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蜂蜜芥末雞排鬆餅$130:

第一次來,看到這麼大一份鬆餅嚇到了,而且裡面包著一整塊超厚雞排,

我想這一整份一個女生一定吃不完,兩個女生share,一人一半還比較差不多。

他們的雞排很厚又嫩,炸衣不會油膩,

再加上蜂蜜芥末醬和墨西哥青辣椒片,真是神來一筆,

搭配大量新鮮青翠的生菜,大口咬下,真是非常過癮!

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花醬培蛋鬆餅$110:

小巷子裡的鹹鬆餅,都這樣大到要炸開了,要用鋁箔紙包覆起來,

而且這樣也很方便直接拿著食用,完全無需刀叉。

這花醬培根蛋鬆餅也非常的美味,

他們採用台灣本土花生醬,非常香濃滑順,不會太鹹、太甜、或太乾。

香煎培根也給得不少、再加上很厚、很有存在感的蛋,

我覺得光吃他切成兩份的其中一份,都比吃漢堡還要滿足!

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鮪魚沙拉鬆餅$100:

他們的鮪魚也給得超大方,還有一點小黃瓜,這一份算是較為清爽的口味。

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煎蛋沙拉/起司鬆餅$100:

跟鮪魚沙拉鬆餅一樣,也有一點小黃瓜,配上厚厚的蛋,也是清爽健康的口味。

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鮮奶油OREO鬆餅$80:

他們的鮮奶油讓人好驚豔,入口非常清爽,是鮮奶油界中的天使來著,不會讓人有罪惡感的太甜或油膩!

搭配OREO強烈的巧克力香與甜,鮮奶油剛好平衡過來,滑順順口,讓人停不下來。

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蜂蜜芥末脆薯$70:

小巷子裡的薯條算是介於麥當勞和摩斯薯條中間的粗度,

炸得金黃香酥,搭配蜂蜜芥末醬,好吃。

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171230二訪:

B.L.T經典牛肉鬆餅$150、花醬培蛋鬆餅$110、培茶麻吉鮮奶油鬆餅$85、

蜂蜜芥末脆薯$70、小巷冰紅茶$40、冰淇淋紅茶$65、黑糖鮮奶$70。

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B.L.T經典牛肉鬆餅$150:

當時這個是新口味,當然要吃吃看。

店裡小黑板介紹:

紐西蘭草飼牛肉排、香煎培根、切達起司、新鮮牛蕃茄、新鮮生菜、洋蔥、和特製美乃滋。

大口咬下,要給他大大的讚!

那牛肉排超好吃,肉質鮮嫩juicy,搭配這些豐富的配料,一口咬下,幸福極了!

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花醬培蛋鬆餅$110:

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培茶麻吉鮮奶油鬆餅$85:

當時這個也是新口味,茶、麻糬、鮮奶油的結合?好有趣喔,所以當然也要吃吃看。

吃下去後眼睛一亮,也太好吃了吧!

鬆餅麵糊加入了培茶粉,再放入麻糬一起烘烤,外面是烤得香酥的鬆餅皮、內裡是Q軟麻吉,

連那輕盈滑順的鮮奶油裡,也打入了培茶粉,

一口咬下,整口茶香。

雖然這份甜鬆餅看似份量較小,但他的口感豐富、茶香韻味迷人啊。

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黑糖鮮奶$70:

有機黑糖粉灑在牛奶奶泡上,形成像焦糖烤布蕾美麗的表層,

喝法就像喝卡布奇諾一樣,將上層的奶泡與黑糖粉伴隨牛奶一起喝下,

老闆送餐時就有交代,不要攪拌,直接以杯就口喝。

黑糖粉使牛奶多了甜味與香氣,輕啜這小品,整個人好像都優雅了起來。

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180230三訪:

B.L.T經典牛肉鬆餅$150、花醬起司牛肉鬆餅$130、花醬起司鬆餅$80、

奶酥鮮奶油鬆餅$70、小巷冰紅茶$40、冰淇淋紅茶$65。

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B.L.T經典牛肉鬆餅$150:

又大份又好吃。

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花醬起司牛肉鬆餅$130:

這道跟B.L.T經典牛肉鬆餅大致相同,只是B.L.T經典有培根、沒花生醬,

這一個有花生醬、起司、沒培根。

兩種都好吃沒話說,但還要再說一次的是,那牛肉太棒了。

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花醬起司鬆餅$80:

這份就是香濃花生醬跟半融起司,簡單好滋味。

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奶酥鮮奶油鬆餅$70:

他們的奶酥應該是自己打的吃起來跟外面吃過包在麵包裡的那種很不一樣,

他們的很細緻滑順,沒有粗粗的顆粒感,也不會太甜膩,超好吃的,

與鮮奶油結合在一起,很順口涮嘴。

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店裡還有一大特色,就是店狗花枝和店貓阿肥,兩隻都超可愛不怕生。

一到店裡,先點完餐點,就可以好好來看看花枝跟阿肥可愛的模樣。

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阿肥窩在那兒好舒服的樣子,

看來在我們這些客人還沒到的時候,這個枕頭就是牠的位置啊。

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阿肥甚至不怕生到還會直接走到桌子上來喝水...喝我們杯子裡的水...呵呵。

如果會怕貓咪的客人,可能需要有朋友保護。

我們不怕的,就覺得超有趣,好像店裡紅牌來坐檯一樣開心。

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店狗花枝曾經是一隻浪浪,還受過嚴重的傷,

老闆跟老闆娘將牠照顧得好好,更健康可愛了。

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牠們倆都好可愛喔!

但是店家有說明,不要將牠們抱起來、或者餵食喔!

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小巷子裡香噴噴鬆餅,

雖然好遠,但生意那麼好不是沒有原因的,

我想除了朴子在地人之外,一定也有很多是從嘉義市、甚至是外縣市遊客過來朝聖的。

他們的鬆餅份量大、真材實料、口感口味都很棒,不管甜的鹹的鬆餅、炸物、飲料都好吃好喝,

以我吃過三次來說,真的是隨便點都好吃,我想根本無地雷!

這也是嘉義(縣)我要大推的高CP值美食好店,來朴子千萬不要錯過!

PS:他們有時會不定時公休,來之前,記得查一下粉絲頁才不會撲空。

PS:店家希望大家吃到剛烤好香酥的鬆餅,上桌要盡快享用喔。

       (所以我幫鬆餅拍照都很迅速確實,哈)

 

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  • 訪客
  • 好吃但覺得貴,覺得貴是因為以前鬆餅只要40元,結果後來直接漲了十元,覺得很誇張,水費電費都不便宜是真的,但麵粉超便宜的ㄚ,覺得漲的太over了
  • 習霜
  • 哇 看起來真的好有趣也很美味的樣子

    有機會來去嘉義逛逛 要試試看!!