店家名稱:君悅酒店凱菲屋

地址:台北市信義區松壽路2號1樓

電話:(02)2720-1230

營業時間:早餐06:30-10:30、午餐11:30-14:00、下午茶、15:00-17:00、

                   晚餐(週日至週四)18:00-21:00、(週五與週六)18:00-22:00

價位:早餐:成人$900+10%、5至12歲$450+10%,

           午晚餐:成人$1,480+10%、5至12歲 $740+10%,

           下午茶:成人$880+10%、5至12歲 $440+10%。

           顧客自帶酒水需酌收自帶酒水服務費,葡萄酒每瓶$500元、烈酒每瓶$1,000元。

可否刷卡:可

有無包廂:無

官網:凱菲屋官網凱菲屋粉絲頁

消費時間:2017年1月

 

2016年12月25日前往南港世貿參觀台北冬季旅展,

不過我的目標並不是要找旅遊行程,我的主要目的是找餐券好康!

現場有兩間有在賣餐券的:「星全安」和「TicketGo」,

當天只有「TicketGo」有賣君悅凱菲屋下午茶,

因為我栢麗廳吃滿多次,剛好一直很想吃吃看凱菲屋下午茶,

原價$880+10%=$968,展場特價$760,開心買了兩張,

兩人下午茶原價共約近兩千,變成約一千五!省多多的感覺啊!

 

趁孩子回南部過寒假,跟老公偷偷跑來酒店享受一下五星飯店下午茶,

慰勞自己工作跟帶孩子的辛勞...

位於101信義特區的君悅酒店,建築外觀頗有特色。

 

進入大廳,瑰麗氣派,

一座歐式白色噴泉上方,有紅色喜氣的大型插花,和金碧輝煌的吊燈,

手扶梯兩旁,種上綠色植栽,讓室內多了綠意,看起來舒服。

 

後門也美美的。

門廳挑高,且屋頂採玻璃讓陽光自上方流瀉進室內,感覺很不錯。

 

來到一樓的凱菲屋,充滿期待。

餐廳門邊有一台互動平板,現在很多飯店都有,

除了導覽介紹外,最愛玩他們的大頭貼拍照了,

拍完留下email,就可以將照片寄到電子信箱,作為留念。

這就是收到的圖檔,開心!

 

下午茶用餐人潮眾多,排隊等待入場前,會有小姐來確認用餐人數並發給一張桌號小紙條,

一進場,有多位看來像是建教合作或餐飲科之類實習的學生迎接著我們,

我們秀出紙條上的桌號就可迅速帶入座,

負責帶位的人也很多,所以大家進場很快,這點很棒,

就不用像有些飯店,每組客人進場都要等帶位人員查他們的本子確認訂位跟查桌號,再帶進去,會要稍微等一下下。

 

凱菲屋一進場的布置,很有過年繽紛熱鬧的氣息。

今天在凱菲屋到處一直看到這個用巧克力做成的小雞,超可愛。

 

凱菲屋在2015/10/15重新裝潢開幕,

餐廳廣達292坪,286個座位,這天座無虛席,

照片中看似擁擠,但其實座位、動線通道安排ok,並不會被取餐路過的人碰撞到。

 

甜點在旁邊另一區,這邊也有數十個座位,與外面主要用餐區分隔,有一點獨立自成一區的感覺,

團體聚餐滿適合訂位在這邊。

 

我們今天坐在日式料理旁邊這桌,取用超方便,看出去是大片落地窗,很享受。

 

這面穿透式置物櫃,擺放著玻璃罐,裝滿各式各樣古早味零嘴,繽紛美麗,

勾起兒時回憶,好想拿來吃喔!不過應該不行吧?感覺是要作裝飾...

看到一位外國人也跟著拍這面牆,好開心。

 

終於進入餐區...先看官網介紹如下:

以開放式廚房概念,規劃印度食尚、開胃前菜、中式美饌、西式佳餚、和風饗宴、生鮮海味、

自製麵包、風味起司、點心百匯及暢飲特區等10大主題飲食區塊,每日獻上超過160道經典菜色。
 
凱菲屋于下午茶時段推出多樣豐富的精緻午茶美饌,包含清爽沙拉、精緻三明治、

美味廣式點心粥品、各式特製鹹點、美味誘人的西式蛋糕甜點、與當季鮮果。

 

以下就按照凱菲屋規劃的「十大主題飲食區塊」分別介紹,

照片很多,我這篇主要就是跟大家分享凱菲屋的下午茶提供哪些餐點,

口味部分見仁見智,有興趣的人自行前往品嘗喽。

 

一、自製麵包:

我很愛麵包,但來吃buffet,麵包太容易有飽足感,這區只好忍痛放棄。

抹醬提供花生醬、起司奶油醬、榛果可可醬,每一種我都好愛啊啊啊~好想直接單吃醬。

 

二、開胃前菜:

 

沙拉

沙拉就這一櫃,生菜滿多,看來新鮮翠綠,還有水煮蛋、玉米筍、毛豆等,

比較特別的有一格感覺是無調味綜合豆類:黃豆、黑豆、青豆等,

佐沙拉的有初榨橄欖油、油醋、兩種果醋、兩種醬,共六種。

可惜我怕胃容量不夠,這區也直接放棄...

 

冷盤:

跟自製麵包區相毗鄰的,是冷盤類與一些涼拌菜,

 

旁邊牆上掛著一幅仿黑板手繪效果的介紹,介紹本區的各種火腿與肉腸,

話說那字體與圖案也太美了吧!

燻鮭魚兩種,原味和時蘿,吃得很過癮。

開心果香腸、

伊比利豬沙樂美香腸、依比利豬紅椒臘腸、沙樂美(沙拉米)臘腸

旁邊還展示著肉腸現切成薄片前的原始模樣。

 

燻雞生菜沙拉 杏桃奶油起士,杏仁:

吃這一道等於吃了生菜沙拉了,好吃!

 

這三盤是香料植物涼拌菜:

白花椰菜 法國醬汁,山蘿蔔葉

醃莫札瑞拉起士沙拉 醃檸檬,迷迭香

炒酸豆甜椒沙拉,百里香

 

白菜豆干絲

蒜苗鴨賞

紹興酒醉雞

腐竹拌杏菇

涼拌山蘇

 

四川冒菜:

吃到傍晚五點,下午茶時間結束,準備離開前,到處隨意拍拍時,

在涼拌菜這區赫然發現這盤「四川冒菜」,

不知是我們剛剛沒注意到,還是先拿出來在做晚餐時段的準備?

聽說香辣好吃,希望下次有機會試試。

 

三、和風饗宴、四、生鮮海味:

師傅持續的現切生魚片,

檯上滿滿新鮮光亮的生魚片,

連山葵泥也美美的,

源源不絕的製作著壽司,有花壽司和豆皮壽司,

還有比較特別的加州捲、

各式漬物,我最愛牛蒡和黑豆,

下排中間那個紅色梅子非常鹹,實在吃不消。

新鮮生菜沙拉 番茄莎莎醬汁

下面是生菜,鋪上滿滿的蝦仁和水煮蛋,佐以開胃的番茄莎莎醬汁,好吃的生菜沙拉。

章魚白豆沙拉 橄欖,白酒醋

我吃到的那塊章魚腳有點兒老,硬硬不太好咬。

鸚鵡魚,醋薑醬汁 葡萄柚,香菜

貽貝、鮮蝦:

只是一般白蝦,但很新鮮好吃,肉質紮實。

醬螺沙拉

章魚沙拉

明太子沙拉

散壽司

上面滿滿的生魚塊、還有蟹肉絲、蛋皮絲、海苔和芝麻,看起來賞心悅目、秀色可餐。

三種冷麵

口感Q彈,搭配清爽和風醬汁與蔥花,不錯吃。

關東煮

 

五、中式美饌:

 

 

現煮擔擔麵

這區也是放棄,哈。

 

港式燒臘

士林香腸、廣式明爐烤鴨、吩蹄、玫瑰油雞

 

蒸籠類

桂花豆沙包

 

炸物

酥炸海鮮捲

熱熱酥酥的,裡面有蝦仁和生菜,還不錯吃。

 

熱炒類

蟹粉鮮蝦仁 荸薺

酥炸老干媽魚球

 

粥品與湯品

滑蛋瘦肉粥、竹笙魚唇雞湯


六、西式佳餚:

 

 

烤肩胛里肌(美牛)

老公拿了兩片,吃起來肉質剛剛好,不會烤得過老乾柴,還不錯。

干蔥雪莉醋奶油醬汁、紅酒醬汁

芥末籽醬、辣根醬

 

炭烤雞蛋黃瓜沙拉三明治

這個如果在平常看到,一定必吃,可是今天很飽了,又只能放棄啦。

 

焗烤管麵,香腸 蕃茄醬汁,起士

這感覺一定很好吃,不過老公只拿了一小口管麵,沒拿到起司焗烤的部分,殘念。

 

焗豆,蕃茄,洋蔥

黑松露醬炒蛋

這道印象深刻,黑松露的味道很足,炒蛋好香好嫩。

愛爾蘭蔬菜燉羊肉

 

炒章魚,櫻桃番茄,蘿勒

烤旗魚腹,醃檸檬油

 

七、印度食尚:

 

 

印度脆餅

印度脆片

綜合調味醬、羅望子醬

印度食物有超多種香料醬料,這邊搭配印度脆餅和脆片的香料醬料提供了八種之多呢。

 

酥炸洋芋球

雞肉洋芋咖哩飯

蕃紅花印度飯

炸洋蔥,優格醬汁

 

另外,凱菲屋在開胃前菜區旁的一面牆壁邊,提供了超多樣的泡菜,

在另一處,還提供了六種之多的辣椒醬,太酷了。

 

八、點心百匯:

 

這邊也有一幅仿黑板手繪效果的介紹,介紹本區一些特殊的甜點,

可是應該不是每個時段都有。

 

冷藏甜點

法式藍莓栗子泡芙

苺果歐培拉

 

常溫糕點

胡桃開心果仁塔

(特別標註含堅果)

經典巧克力蛋糕(特別標註含堅果)

聖誕水果蛋糕

抹茶費南雪蛋糕(特別標註含堅果)

伯爵茶瑪德蓮

真的很有茶香,喜歡!

珍珠泡芙

 

巧克力噴泉

 

現作甜點

焦糖香蕉(特別標註含堅果)

 

在甜點櫃上,又看到這些巧克力小雞,超可愛,很有雞年過年氣氛。

 

吃完下午茶離開前拍的,應該是晚餐時段的甜點,

大致大同小異,但多了草莓塔吸引了我的注意力!好羨慕!

 

冰淇淋-哈根達斯

共有八種口味

桑果雪酪、巧克力、草莓、抹茶、

藍姆葡萄、藍莓、咖啡、香草。

 

九、暢飲特區:

 

新鮮水果和果汁

水果只有四種,有點少,

不過其實我也飽到只吃一種,

可能buffet的水果被取用度真的不高吧,所以應該重質不重量就好。

這邊的果汁以這種玻璃瓶盛裝,我個人覺得很不好拿跟倒,

倒完果汁可能沿瓶外流下,不衛生,後面客人拿到也可能會弄髒手。

右二是檸檬冬瓜,檸檬酸跟冬瓜甜味都有出來,酸酸甜甜,我最喜歡。

 

咖啡與茶

這邊一樣有一面黑板,介紹有哪些咖啡與茶類。

茶包是TWININGS唐寧茶包

連糖包都有四種可供選擇。

 

汽水和氣泡水

汽水只有年輕人在拿,呵。

有提供冰的跟不冰的,滿貼心。

看照片發現冷藏櫃最下面有法國的BADOIT波多天然氣泡礦泉水耶,可惜沒喝到。

 

記錄一下今天吃的,回家看照片才發現我跟老公兩人合起來只吃這些,戰鬥力很不高,呵,

冷盤一盤、日式料理拼海鮮兩盤+冷麵一小碗、熱食三盤+黑松露炒蛋一小碟、雞湯一碗、

甜點兩盤、冰淇淋八球、咖啡一杯、果汁五杯...

還好有使用餐券來吃,不致太賠本,哈。

 

在甜點櫃裡面的那個玻璃瓶裝巧克力牛奶超濃超香超好喝,我看現場幾乎人手一瓶!

甜點部分,我個人較愛栢麗廳,比較多樣化跟精緻,

此外,栢麗廳的蛋糕底部有那種金色硬紙板,點心師傅是拿紙板將蛋糕從冷藏櫃取出,

而凱菲屋這邊,師傅用夾子夾取蛋糕,邊緣難免損傷,小小破壞美感。

檸檬塔夠酸!好好吃喔!

尤其在飽食一頓大餐之後,來點酸的解膩,整個胃口醒過來了!

法式藍莓栗子泡芙層次很多,很驚喜好吃。

胡桃開心果仁塔,滿滿的胡桃吃起來好實在、好過癮啊!

珍珠泡芙裡面有一點點QQ的,稍微像可麗露裡面的口感,滿特別的。

甜筒很香脆,哈根達斯當然是好吃啦,

只是覺得很可惜沒有莫凡彼。

 

實在飽到吃不下水果,只意思意思拿了兩塊哈密瓜,沒想到很甜耶!

相信他們水果應該有選過,品質不錯。

 

回來才看到官網介紹凱菲屋規劃「十大主題飲食區塊」,

但整理照片發現好像沒吃到「風味起司」這個區塊,

不知是我們自己漏掉沒注意到,還是下午茶本來就沒提供。

 

今天在凱菲屋吃下午茶,餐點表現還不錯,

但因只有兩小時,感覺吃得有點急,吃不了多少,

比較喜歡大多數飯店下午茶都是下午兩點半到五點,有兩個半小時,

吃起來比較悠閒充裕,才有在酒店享受下午茶的fu呀。

但總結以餐卷來吃,一人$760我覺得還可接受。

 

用完餐,離開前再拍了幾張君悅的傍晚模樣,

依依不捨、肚子飽嘟嘟的離開...

2017/3/16至3/19台北春季旅展又即將到來,準備再殺去找看看有沒有什麼好康的五星餐券。

 

文章標籤
全站熱搜
創作者介紹
創作者 小倩 的頭像
小倩

小倩愛美食

小倩 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(41,660)