店家名稱:廣野日式豬排(已改名「岩田」)
消費時間:2013/2/12
地址:嘉義市東區吳鳳北路355號
電話:(05)2715999
每人平均價位:
商業午餐$80,套餐$90up,定食$105up
夜晚的吳鳳北路靠林森路這一段 其實有點黯淡
而燈火通明的廣野 吸引了我們的目光
以黑色為主色的裝潢 搭配暖色的燈光 以及室內深沈木色
給人一種沈靜放鬆的感覺
室內整齊乾淨
櫃臺前方展示著他們使用的池上米
一上桌先送上熱紅茶和毛豆
紅茶甜味淡淡的 剛剛好 重點是在冬夜給客人帶來溫暖
毛豆比較硬的蒂頭那邊已經剪掉 方便客人撥開豆莢食用 很貼心
調味鹹度適中 連我不愛吃蔬菜的三歲女兒都一顆接一顆的吃掉呢
菜單,有:
精緻定食
咖哩套餐
拉麵類
涼麵類
烏龍麵套餐
日式小菜
菜單下方有加註:
另加$20 味噌湯換土瓶蒸
嚴選來自國內CAS政府授證優良肉品的(里肌肉)食材來源安全 每份豬排肉質甘甜、口感滑嫩
嚴選來自東台灣無污染的持上好米 米粒晶瑩飽滿、Q彈好吃
起司烤豬排定食$140
一端上桌 還真有氣勢 超大一盤
這樣擺盤很美、很華麗呢
這麼豐盛一盤只要140真好
在台北的話 光這個擺盤就要賣你兩百起跳了
上空俯照來一張
首先主菜 起司烤豬排部分
起司鋪得滿滿的!烤得金黃色相當均勻!令人食指大動啊!
一夾起 牽扯了濃郁的起司絲 讓人口水都快流下來了 超讚
看看這個橫切面!有1.5公分厚!
而且肉質紮實有口感且不乾柴 帶有柔軟且保有肉汁
加上起司的香 超過癮啊啊啊
這是配菜部分,有:
茶碗蒸一碗
苜蓿芽小黃瓜沙拉一小陀
昆布結筍乾豆輪
白花椰菜
青椒豆干炒肉絲
雖然每一樣看起來好像都少少的
但料理的口味還不錯
整盤吃完也是會飽的
這就是櫃臺前特地陳列的池上米 果然粒粒分明有彈性 好吃
上面還點綴了香鬆和一顆梅子!有用心 開胃!
另加20味噌湯換的土瓶蒸
土瓶蒸裡的料很多唷
湯也很鮮、清甜
至於甜點茶凍 就中規中矩 沒特別拍照嘍
炸雞腿咖哩套餐$135
整個擺盤也是很豐盛呢
主菜炸雞腿的份量相當足
是一整隻大雞腿去炸的
而且他的外皮很特別 似乎有裹過蛋液 很好吃
切面看出鮮嫩有厚度的雞肉和肉汁
炸雞腿旁 一樣有一小陀苜蓿芽小黃瓜沙拉
讓人吃完雞腿之餘可以轉換口感清爽一下
咖哩的部分也不馬虎
咖哩味濃郁之外 還有大塊馬鈴薯和紅蘿蔔切塊和豬肉片!
配菜則是兩樣,有:
青椒豆干炒肉絲
蕃茄炒蛋!看看那蛋的份量也不小氣呢
味噌湯的味噌味沒那麼濃
但裡面除了豆腐之外 還有洋蔥!讓湯更甜了!
服務生美眉好溫暖
看到我們帶了個三歲女孩
還送她一包看起來好好吃的軟糖
我好想偷吃我女兒的糖喔
日本料理這個價位 算平價親民
表現也還不錯
推薦大家來試試唷