餐廳名稱：8nite美墨式餐廳酒吧
消費時間：2012/12/15
地址：新北市中和區捷運路89號（南勢角捷運站二號出口對面）
電話：(02)86688828
營業時間：11：00～14：30，17：30～22：00
每人平均價位：漢堡餐$80up
可否刷卡：否
有無包廂：二樓包廂區可容納20～25人，適合團體聚餐
官網：http://www.yuyumy.com.tw/vip/8nite
臉書：https://www.facebook.com/NEW8nite?hc_location=stream
這間位於中和南勢角的美墨式餐廳酒吧
開幕於2012年11月13日
這可是在南勢角這一帶的第一間美式漢堡餐廳！相當讓人驚喜！
是由一群年輕的七年級生共同經營
創業之初 胼手胝足 相當艱辛
堅持至今 經營越見穩定 相當值得鼓勵！
從去年開幕到現在 我也已經吃了三次嘍！
有趣的是 三次來 都吃到不同菜單
可見年輕人求新求變有創意的最佳表現啊！
南勢角站二號出口對面 是一整排的咖啡簡餐之類 8nite便是其一
首先映入眼簾的，招牌以沈穩黑色為底，襯出店名及logo的鮮豔配色
門面是木頭質感 讓人有彷彿來到鄉村的感覺
取名「8nite」就是年輕人的創意
「星期8的夜晚 超越一週七日的任何一天 丟下煩悶的工作和城市的喧囂 盡情享受生活」
（取自店家初期菜單的背面文稿）
「Bistro」就是小酒館的意思
然後有一道草藤拱門？我覺得還滿妙的
門外放置了一組玻璃桌與藤椅
春、秋之際 在這兒用餐 享受涼風徐徐 還滿愜意
不過沒什麼風景可看就是 只有對面的捷運站和往來人車
這是我們首次到訪 剛好開幕不久 也快要聖誕節了
一入口 有繽紛的聖誕樹、禮物、和一隻大熊
孩子們超開心的
圍在大熊這邊玩了好久（我也不知有什麼好玩的？呵）
一進門 懸掛著兩幅巨大的美國國旗超搶眼 還有全店裡 紅藍條紋及星星圖案的桌巾
充分傳達了美式氣氛
因為聖誕節將屆 連天花板上都吊掛著聖誕小熊和聖誕襪 是抬頭可見的驚喜！
來到二樓 算是一個獨立空間
整潔寬敞雅致 很適合團體活動聚餐唷！
8nite將一樓作挑高 從二樓可以俯視一樓 也可看到懸掛著聖誕裝飾
如果要將8nite一、二樓整個包場 樓上的還可跟樓下的打招呼哩 
再來欣賞菜單部分：
（這是開幕初期的菜單，目前已經不同）
這些是我們今日所點餐點
兩份套餐 讓兩大兩小 吃得盡興 喝個過癮 只要$510！
在台北市的話 還要再貴上一兩百！
8nite招牌起司牛肉堡（含薯條）$190
加點飲料（無限續杯）$50
加點蜂蜜芥末醬$30
上桌嘍！
組合！高高的漢堡 看起來就開心！
「招牌起司牛肉堡」是指牛肉底下 有一層薯泥！很特別！
但其實因為薯泥沒什麼味道 整個漢堡主要是牛肉、起司和洋蔥的味道
所以薯泥吃起來感覺主要是帶來口感上的不同
主角是牛肉！熱騰騰鮮嫩多汁 好吃！
蕃茄片和洋蔥都切得很厚！生菜新鮮脆甜！
薯條也是熱騰騰 外酥內軟 好好吃！
佐醬給滿滿一杯 沾得很過癮！讓人吃薯條一根接一根停不下來啊！
我家兒子女兒自己拿薯條沾醬 吃得不亦樂乎！
香烤乳酪酥餅10吋（含薯塊）$160：
加點飲料（無限續杯）$50
加點蜂起司醬$30
表面的微焦金黃色和微微流洩的起司 真吸引人
雖然每片看起來好像薄薄的
但裡面餡料不小氣 每口都吃得到燻雞、起司和蔥花！
整份酥餅吃起來也是飽啊
再加上帶皮薯塊 我覺得又更勝薯條！大口吃下真是過癮！
離開前 一定要跟可愛的熊熊 和美麗的服務生姊姊合照的呀！
從天亮吃到天黑
謝謝8nite讓我們一家享受的美好開心的一餐！
我們下次再來！～
南勢角站附近有一個興南夜市 但以小吃居多
而南勢角站出口對面這一排簡餐廳 則提供給大家不同的選擇
今天首次來到8nite 可以不用跑到台北市大老遠就能享受美式漢堡 實在幸福
價位也算合理
歡迎大家來試試喔！
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