店家名稱：旺萊山鳳梨酥
消費時間：2013/2/17
地址：嘉義縣民雄鄉三興村陳厝寮1-3號
電話：(05)2720696
營業時間：9：00～18：00
每人平均價位：每顆鳳梨酥35元，有6入裝$210和10入裝$350
官網：http://www.pineapplehill.com.tw/home.html
臉書：http://www.facebook.com/WangLaiShan
旺萊山觀光工廠
於2012/10/12正式開幕
首先，先來一段引自官網的「關於我們」：
「旺萊山，坐落於民雄鄉廣達700餘公頃的鳳梨田中，
採用神農獎鮮食鳳梨，通過吉園圃(GAP)安全水果認證，
絕不添加任何人工生長素(荷爾蒙)並堅持保留鳳梨最佳原始的風味，
在鳳梨的故鄉-民雄鄉的土地上，誕生出最好的鳳梨酥。」
然後他們的臉書裡，提到了logo的設計由來：
「旺萊山的logo為什麼是一隻貓呢?
旺萊山位於民雄鄉，
民雄鄉舊稱「打貓」，係舊時洪雅族平埔族之「打貓社」，為當時洪雅族之中樞。
1920年台灣地方改制，日本官方認為「打貓」地名不雅， 故取日語近音譯為「民雄」。
民雄鄉又稱為鳳梨的故鄉，為全台最大的鳳梨生產區，
所以設計這隻"被鳳梨打到的貓"為logo~
這就是logo的由來唷~~
PS:貓的造型呈現長方形狀，是根據土鳳梨酥的造型而來的唷~」
臉書裡這一段，終於讓我瞭解
為什麼小小一塊土鳳梨酥可以快要跟一個便當一樣貴
「一顆鳳梨僅產出四顆鳳梨酥。
新鮮採收下來的鳳梨，經過去皮、切碎，入鍋秘煉烹煮，
關鍵的火候與精準比例的黃金內餡，
烹煮出天然清香、甜而微酸、咀嚼出鳳梨纖維的內餡。
酥脆不乾硬的表皮，融合了蛋、奶香，完美的油水份量，入口即化，
外表飽滿的黃金色澤土鳳梨酥，呈現出自然的風味,擁有絕佳的口感。」
臉書裡還有多篇「旺萊小教室」 提供很多關於鳳梨的小知識唷！
喜氣洋洋的紅色紙提袋
很國際化喔
住址電話都有英文版呢
紙提袋內 底部 還鋪有這張底 是黏住的 好用心喔！
外盒的美術設計好棒喔
從店名logo 到底下鳳梨田 圖樣可愛 色彩繽紛 多姿多彩
很適合拿來送人耶
送給外國朋友也很棒唷
打開嘍！
紙盒上蓋內是各種品種的鳳梨圖！
附一張精美身世介紹及前往民雄旺萊山觀光工廠的地圖
連盒子內底下都很漂亮 是跟外盒一致的圖
標示清楚
打開他的紙包裝袋...
現在的土鳳梨酥好像都流行長這樣
我想這是南投微熱山丘帶起的潮流
這樣的長方形 這樣的長寬高
這樣的紙包裝袋 連紙質似乎都差不多
不過吃完之後的感覺 兩者確有不同：
一、首先外皮部分：
光看外皮的成色就有不同
微熱山丘烘焙的顏色較漂亮 深深的金黃色
旺萊山的顏色較淡
然後形狀也是微熱山丘的平整漂亮
再來微熱山丘有濃郁厚實的蛋香酥香
旺萊山的吃起來則是比較偏奶粉的香味
二、其次內餡部分：
內餡部分兩者頗為接近
都吃得到土鳳梨的酸甜香味和果肉口感！超級棒！
綜合來說 我個人較偏愛微熱山丘
但每人口味不同 喜愛土鳳梨酥的人 兩種都要試試！
延伸閱讀：
我超愛土鳳梨酥
歡迎參觀我的「110204土鳳梨酥大pk」
留言列表
